MENU ROMY 25,90 €

MENU ROMY

                    Élaboré à partir de produits frais et de saison,      à 25,90 €                               

Les entrées

– Tatin de boudin noir aux pommes. 

-Crevettes au lait de coco et à l’ail.                                                       

– Velouté de potiron, éclats de noix ; croutons au neufchâtel chaud.

– Terrine du moment.

Les plats

– Faux-filet, sauce aux choix (poivre, neufchâtel, béarnaise), frites.  

– Émincés de blancs de poulet au cidre et camembert, légumes de saison.                             

– Dos de cabillaud à la crème de parmesan citronnée, risotto.

– Joues de porc laquées au cidre, écrasé de pommes de terre et lard.  

– Camembert au foin A.O.P de Normandie au lait cru, rôti au miel et thym, potatoes au        

   paprika, charcuteries diverses.

– Winter bowl : quinoa, courge rôtie, champignons, éclats de noisettes, œuf mollet ; 

    sauce noisette.

Les desserts

A choisir dans les desserts à la carte